酒

日本酒　美味い。

高い良い酒には手を出せないけど、純米酒っていう決まりのもとで細々と飲み比べしてます。最近はちょっとだけ味がわかってきたような。

自分で肴をこしらえるのも悪くないね。もちろん呑みながら。

簡単なものしかできないけど、甘辛く煮たお揚げで飲むのがなんとも言えず美味い。昆布がある時は湯豆腐が良いな。

面倒だったら刻み葱と鰹節を大根おろしと味噌か醤油で和えて、そいつを舐めながらやるのも良い。もっと面倒なら漬け物か焼き海苔だけでもあれば十分いける。

二号ばかり呑んだら〆は熱いご飯とみそ汁。

質素ながらも、これがまた旨い。

これは断じて”オヤジ化”ではない。